Puoi acquistare direttamente i prodotti della Cuvée presso il Ristorante Accademia
via Mameli 29, 15033 Casale Monferrato (Italia)
dal lunedì alla domenica
10,00 - 12,00
pomeriggio
16,00 - 19,00
mercoledì chiuso
La Maison Pierre Bertrand si trova a Cumières, a 2 chilometri dall'abbazia di Hautvillers, dove viveva il monaco Dom Pérignon. In questa culla, la passione di Pierre Bertrand per il prodotto della vite lo porta a sviluppare, nel 1946, uno Champagne d'eccezione nel puro rispetto delle tradizioni. I vigneti dello Champagne Pierre BERTRAND si trovano sui terroir di Damery, Cumières, Hautvillers (esposto a sud) e Mardeuil (esposizione ovest). Non più di tre chilometri dal quartier generale. La vicinanza dei vigneti consente di comporre uno Champagne molto rappresentativo del suolo. Pertanto, le uve mature, al momento della raccolta, non vengono alterate da un trasporto prolungato.![]()
Anni di studio, parole, ma soprattutto contatti con i piccoli produttori dello Champagne, i cosi detti Recultante Manipulant, e con i piccoli produttori della Enogastronomia italiana alla ricerca di qualche cosa che ci corrisponde.
La Cuvée è il risultato di tutto ciò, condensato nella possibilità di proporre a tutti prodotti eccellenti con uno straordinario rapporto qualità prezzo.
Nicola Mecca
Da oltre quindici anni mi occupo di selezionare, promuovere e vendere prodotti enogastronomici, spinto da una grande passione e una competenza acquisita sul campo. Negli ultimi anni mi sono dedicato anche agli Champagne RM
Abbiamo così selezionato più di trenta etichette di Champagne, seguendo un'unica filosofia: scovare tra i piccoli vigneron, i migliori produttori ancora sconosciuti in Italia. Il risultato di questa ricerca ci ha permesso di diventare importatori (in molti casi esclusivi) di Millesimi eccezionali, riserve straordinarie e Cuvée di pregio, a prezzi imbattibili.
Puoi acquistare direttamente i prodotti della Cuvée presso il Ristorante Accademia
via Mameli 29, 15033 Casale Monferrato (Italia)
dal lunedì alla domenica
10,00 - 12,00
pomeriggio
16,00 - 19,00
mercoledì chiuso